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- Wohlschmeckende Kreuzung aus Himbeere & Brombeere
- Sehr ertragreich: viele dunkelrote, große Früchte ab Juni
- Wirken entschlackend dank dem hohen Ballaststoffgehalt
- Rankende Pflanze, die ein Stützgerüst benötigt
- Leicht säuerlich: ideal für Säfte, Gelees oder Marmeladen
Him-Brombeere 'Tayberry'
Kreuzung der Lieblinge
Rubus-Hybride
Die Tayberry ist eine Kreuzung der beiden beliebten Beerensorten: Himbeere und Brombeere. Ihre roten Früchte sind deutlich größer und dunkler als die der Himbeere. Sie werden bis zu vier Zentimetern lang und schmecken sehr aromatisch. Die Tayberry bildet lange Ranken mit Stacheln und ist dadurch sehr gut als Hecke, Abgrenzung oder Einzäunung geeignet. Sie stammt ursprünglich aus Schottland und wuchs am Fluss Tay. Die Früchte reifen zwischen Juni und Juli und lassen sich circa drei Wochen lang ernten. Bei der Ernte sollte man, wie bei Himbeeren, darauf achten, dass sich die Frucht leicht vom Zapfen lösen lässt. Ansonsten sind sie noch nicht reif und sollten weiter am Strauch bleiben.
Standort- und Pflegehinweise
Die Gartenpflanze bevorzugt einen warmen, sonnigen bis halbschattigen sowie geschützten Standort. Zudem sollte sie in einen humosen, lockeren und durchlässigen Boden mit ausreichend Nährstoffen gepflanzt werden. Gießen Sie regelmäßig, aber vermeiden Sie Staunässe. Da die Tayberry zu den selbstbefruchtenden Pflanzen gehört, ist keine Befruchterpflanze notwendig. Der Ertrag der Pflanze erhöht sich jedoch bei einer Fremdbestäubung.
Gesunder Begleiter
Die Tayberry hat einen hohen Ballaststoffgehalt und wirkt dadurch entschlackend und körperreinigend. Die Tayberry eignet sich also hervorragend für eine Detox-Kur. Sie wirkt auch blutverdünnend und entzündungshemmend. Durch das sehr gute Aroma und den leicht sauren Geschmack der Tayberries, eignen sie sich perfekt für die Herstellung von Säften, Gelees oder Marmeladen. Die Beeren lassen sich eher schlecht lagern und sollten deshalb schnell gegessen oder verarbeitet werden. Tiefgefroren können Sie die Tayberry allerdings Monate lang aufbewahren, ohne dass diese ihren Geschmack verliert.
Maße | |
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Topfvolumen | 2 l |
Liefergröße ca. | 50-70 cm exkl. Pflanztopf |
Merkmale | |
Farbe | Rot |
Erntezeit | Juni, Juli |
Pflege | |
Standort | sonnig, halbschattig |
Bodenbeschaffenheit | humos, nährstoffreich, durchlässig |
Winterhart | Ja |
Pflanzzeit | ganzjährig |
Sonstiges | |
Marke | Dehner Himbeeren |